25 ricette dal mondo in versione senza glutine

Siamo orgogliosi ed emozionati di presentare il nostro nuovo libro, il primo volume di 25 ricette dal mondo in versione senza glutine.
Il libro di ricette internazionali di Iris e Periplo Travel, il blog di viaggi che pensa proprio a tutti!
Infatti giriamo il mondo alla ricerca dei piatti tipici da provare da più di 10 anni.

Come nasce 25 ricette dal mondo senza glutine

Poi è successo che io, Sara, ho scoperto di avere una sensibilità al glutine molto sintomatica, con tutti i sintomi di una vera e propria celiachia.
All’inizio viaggiare è stato difficile, non mi fidavo di niente e di nessuno se non di me stessa e degli snack che portavo in valigia.
Piano piano ho iniziato la ricerca dei locali giusti, per poter comunque assaggiare i piatti tipici e vivere una vita completamente normale.
Si perché la celiachia non deve essere un limite, e questa è la prima cosa che ho imparato.

E così ho iniziato anche a studiare i piatti che avevo assaggiato in giro per il mondo e anche quelle pietanze che non ho mia trovato in versione senza glutine, per ricrearli io stessa e poter assaporare quei sapori che tanto amo.
Ecco che nasce il primo volume di 25 ricette dal mondo in versione senza glutine, tutte testate da noi!

25 ricette dal mondo

Le ricette di questo volume

Queste sono le ricette che troverete in questo primo volume:

America del Nord

  • Brownie
  • Mac and Cheese

America Centrale

  • Guacamole
  • Mexican Mule
  • Pico de Gallo
  • Sandwich Cubano
  • Congris

Tra le 25 ricette dal mondo anche quelle che arrivano dall’Oriente

Cina

  • Involtini primavera
  • Riso alla cantonese
  • Pollo alle mandorle

Giappone

  • Gyoza
  • Onigiri
  • Ramen

Le ricette Europee

Francia

  • Croque Monsieur
  • Quiche Lorraine
  • Zuppa di cipolle

Grecia

  • Feta al forno
  • Moussaka
  • Salsa tzatziki

Italia

  • Muscoli ripieni alla spezzina (cozze ripiene)
  • Struffoli
  • Polpo e patate alla Tellarese

Spagna

  • Fabada Asturiana
  • Paella Valenciana
  • Sangria

Lo trovate su Amazon, gratis per chi ha Kindle Unlimited: https://amzn.to/2LYuO6i

Tutte le nostre pubblicazioni

  • Agenda 2021 di Iris e Periplo Travel, un’agenda giornaliera per i viaggiatori e per chi ama viaggiare, ogni mese una frase inerente ai viaggi e una foto scattata da noi dal mondo.
  • Calendario Editoriale Social 2021, per creare contenuti interessanti e originali ogni giorno dell’anno.
    Tre eventi ogni giorno, più di mille eventi in un anno, tra giornate mondiale, avvenimenti storici, compleanno e anniversari.

Per la Collana “Le Guide Fast di Iris e Periplo Travel”

  • Berlino, un itinerario di tre giorni nella capitale tedesca, con tutti i locali gluten free e i consigli sui mercatini di natale!
  • Londra, cinque giorni per visitare ogni angolo della grande capitale inglese e i suoi dintorni, tante escursioni anche fuori città.
  • Praga, un fine settimana per visitare la bellissima città ceca magari durante le feste natalizie, tante le attrazioni da scoprire.
  • Golfo dei Poeti – Lerici, San Terenzo, Tellaro sono i tre borghi nella Liguria di levante che vi faremo amare.
    Tante le foto e i panorami che vi faranno stupire dalla sua bellezza!

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