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Grecia Archivi - Iris e Periplo Travel

Feta al forno, la ricetta che arriva dalla Grecia

feta al forno

In Italia la feta si utilizza prevalentemente per le insalate e non tutti sanno che invece si presta benissimo da mangiare anche cotta al forno.Noi la abbiamo scoperta per caso, avevamo questo panetto di feta greca in frigorifero ma nello stesso tempo avevamo voglia di qualcosa di caldo. Così è finita in forno con del … Read moreFeta al forno, la ricetta che arriva dalla Grecia

Salsa Tzatziki, la ricetta originale greca

salsa tzatziki

La tzatziki è una salsa a base di cetriolo, yogurt e aglio originaria della Grecia, forse una delle più utilizzate un pò in tutto il mondo.Viene servita come antipasto da gustare con del pane pita o dei crostini, ma è perfetta anche per condire le vostre insalate oppure da accompagnare i piatti di carne, come … Read moreSalsa Tzatziki, la ricetta originale greca

Moussaka senza glutine, il piatto greco più amato

moussaka

La moussaka è il piatto greco più noto e amato da tutto il mondo e noi lo prepariamo in versione senza glutine per la celiaca di casa.Per chi non la conoscesse la moussaka ricorda la nostra lasagna per la presenza di ragù e besciamella, ma qui non ci sono le sfoglie di pasta all’uovo sostituite … Read moreMoussaka senza glutine, il piatto greco più amato