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ricette senza glutine Archivi - Iris e Periplo Travel

25 ricette dal mondo in versione senza glutine

Siamo orgogliosi ed emozionati di presentare il nostro nuovo libro, il primo volume di 25 ricette dal mondo in versione senza glutine.Il libro di ricette internazionali di Iris e Periplo Travel, il blog di viaggi che pensa proprio a tutti!Infatti giriamo il mondo alla ricerca dei piatti tipici da provare da più di 10 anni. … Read more25 ricette dal mondo in versione senza glutine

Pollo alle mandorle, la ricetta originale cinese

pollo alle mandorle

Uno tra i piatti più conosciuti in Italia, il pollo alle mandorle è una ricetta delle origini cinesi che si prepara velocemente.Questa la ricetta originale, anche se per renderla adatta anche ai celiaci ci saranno delle piccole sostituzioni.Se non avete problemi potete utilizzare la classica salsa di soia, per chi come me ha problemi di … Read morePollo alle mandorle, la ricetta originale cinese

Fish and Chips gluten free, buono e croccante!

fish and chips

Lo so, il fish and chips non è proprio una ricetta leggera ma ogni tanto un buon fritto fatto bene ci vuole!Questa è la ricetta originale inglese, ma in versione gluten free per tutti i celiaci e chi ha problemi con il glutine.Abbiamo mangiato il fish and chips senza glutine a Londra, era così gustoso, … Read moreFish and Chips gluten free, buono e croccante!

Zuppa di cipolle senza glutine

zuppa di cipolle

Un tipico piatto francese, la zuppa di cipolle con qualche piccola accortezza può essere preparata anche in versione senza glutine per tutti i celiaci.Noi la amiamo tantissimo, nelle fredde sere invernali è un piatto che scalda corpo e anima!E’ semplice da preparare, dopo aver pianto per il taglio delle cipolle è tutto in discesa! Ingredienti … Read moreZuppa di cipolle senza glutine

Involtini primavera, ricetta senza glutine

involtini primavera

Chi non ha mai mangiato e amato gli involtini primavera, così croccanti e ricchi di gusto, forse il primo piatto cinese arrivato in Italia.Un mix di sapori che noi vogliamo proporre in versione senza glutine.Così per poterli assaporare ancora anche per chi ha problemi con il glutine. Questa la ricetta per preparare 12 involtini primavera … Read moreInvoltini primavera, ricetta senza glutine

Sunomono e Namasu, le ricette dal mondo

sunomono e namasu

Sunomono e Namasu sono due contorni freddi, tipici giapponesi, a base di verdure conditi con l’aceto di riso.Namasu tra l’altro è un piatto che si consuma solitamente durante il Capodanno in Giappone, come buon augurio per l’anno nuovo.Noi li adoriamo e li prepariamo spesso a casa da abbinare a carne o pesce.Qui vi spieghiamo come … Read moreSunomono e Namasu, le ricette dal mondo

Struffoli senza glutine – La ricetta

struffoli senza glutine

Per la rubrica ricette dal mondo non possiamo dimenticare le ricette tipiche italiane, come gli struffoli, qui in versione senza glutine.Per chi non li conoscesse gli struffoli sono dei piccoli dolcetti di pasta fritta tipici della tradizione napoletana, preparati solitamente nel periodo natalizio. I nostri struffoli sono in versione senza glutine, in più noi li … Read moreStruffoli senza glutine – La ricetta