San Marino: i locali senza glutine

SAN MARINO

La celiachia non fermerà i nostri viaggi, ad esempio a San Marino non mancano i ristoranti che offrono pietanze senza glutine.Come sempre vogliamo che tutti possano essere preparati quando partono per visitare città e paesi.San Marino è un bel luogo da visitare, se poi è possibile mangiare senza glutine in tranquillità e sicurezza, ancora meglio … Read moreSan Marino: i locali senza glutine

Verona Senza Glutine, i locali dove trovarlo

verona senza glutine

Siamo stati qualche giorno a Verona e ovviamente la prima cosa che abbiamo cercato è dove poter mangiare senza glutine in città.Così abbiamo pensato di creare una lista per tutti i celiaci che vogliono visitare Verona, con la tranquillità di poter mangiare bene e con sicurezza.Se volete abbiamo anche consigliato i luoghi da visitare nell’articolo … Read moreVerona Senza Glutine, i locali dove trovarlo

Locanda del Sole Nero, il ristorante nel golfo dei Poeti

locanda del sole nero

“La Locanda del Sole Nero è una trattoria a conduzione familiare.Qui non troverete Chef né Sommelier,ma la terza (e quarta) generazione di persone che hanno scelto di lavorare per l’accoglienza.La nostra cucina è semplice, casalinga, porta la tradizione della nostra terra e la storia della nostra famiglia.” Questa è la loro accoglienza, da qui già … Read moreLocanda del Sole Nero, il ristorante nel golfo dei Poeti

In cucina con i film dello Studio Ghibli

studio ghibli

Se come noi amate lo Studio Ghibli e le prelibatezze giapponesi, In cucina con i film dello Studio Ghibli fa assolutamente al caso vostro.Infatti questo libro edito da Kappalab riunisce le ricette che si vedono nei film d’animazione di Hayao Miyazaki e Isao Takahata.Ora così possiamo riproporre i piatti a casa nostra per immergerci ancora … Read moreIn cucina con i film dello Studio Ghibli

25 ricette dal mondo in versione senza glutine

Siamo orgogliosi ed emozionati di presentare il nostro nuovo libro, il primo volume di 25 ricette dal mondo in versione senza glutine.Il libro di ricette internazionali di Iris e Periplo Travel, il blog di viaggi che pensa proprio a tutti!Infatti giriamo il mondo alla ricerca dei piatti tipici da provare da più di 10 anni. … Read more25 ricette dal mondo in versione senza glutine

Congri, lo stile cubano a casa nostra!

congri

Il Congri è un piatto che viene apprezzato in tutta Cuba, riso e fagioli neri che vengono mescolati insieme, con l’aggiunta di verdure e spezie.L’aroma di questa ricetta di riso cubano e fagioli, che riempie la cucina farà venire voglia di ascoltare musica cubana e preparare un mojito! Non solo il piatto è delizioso, è … Read moreCongri, lo stile cubano a casa nostra!

Croque Monsieur, la versione senza glutine!

croquet monsieur

Ci sono piatti che prima della celiachia potevo mangiare senza pensieri, il croque monsieur era uno di questi.Un ottimo tramezzino della tradizione francese, che viene rifinito con della besciamella e gratinato in forno!Noi ora lo abbiamo provato in versione senza glutine ed è comunque spettacolare, perciò diamo anche a voi la ricetta per prepararlo a … Read moreCroque Monsieur, la versione senza glutine!

Pollo alle mandorle, la ricetta originale cinese

pollo alle mandorle

Uno tra i piatti più conosciuti in Italia, il pollo alle mandorle è una ricetta delle origini cinesi che si prepara velocemente.Questa la ricetta originale, anche se per renderla adatta anche ai celiaci ci saranno delle piccole sostituzioni.Se non avete problemi potete utilizzare la classica salsa di soia, per chi come me ha problemi di … Read morePollo alle mandorle, la ricetta originale cinese

Fish and Chips gluten free, buono e croccante!

fish and chips

Lo so, il fish and chips non è proprio una ricetta leggera ma ogni tanto un buon fritto fatto bene ci vuole!Questa è la ricetta originale inglese, ma in versione gluten free per tutti i celiaci e chi ha problemi con il glutine.Abbiamo mangiato il fish and chips senza glutine a Londra, era così gustoso, … Read moreFish and Chips gluten free, buono e croccante!